1. 项目基本信息
项目名称:辣正旺广宁云吞
产品/服务简述:
核心卖点(1-2句):
2. 目标客户画像
维度 | 内容 |
---|---|
年龄段 | (如:18-30岁) |
性别比例 | (如:男女各占一半) |
职业类型 | (如:上班族、学生、自由职业) |
收入水平 | (如:月薪3K-8K) |
消费习惯 | (如:爱线上点外卖、追求性价比) |
痛点/需求 | (如:工作忙,想要快捷美味的一餐) |
3. 竞争对手分析
项目 | 竞争对手A | 竞争对手B | 竞争对手C |
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店名/品牌名 | |||
地址/位置 | |||
主打产品 | |||
价格区间 | |||
优势 | |||
劣势 |
✅ 小建议:一定要实地去吃、去体验、去拍照做记录!
4. 市场容量与趋势
相关行业年产值/市场规模(大致数字或估算):
近几年增长趋势(增长/持平/下滑):
潜在政策影响(如:餐饮鼓励、环保要求、食品安全法规):
5. 用户需求细分
细分市场机会1:(如:专做高端云吞,主打本地食材)
细分市场机会2:(如:主攻夜宵场景的云吞宵夜档)
细分市场机会3:(如:外卖爆款,云吞套餐系列)
6. 价格敏感度
客户心理价位(区间):
目前市场主流价格:
可接受的溢价理由:(如:环境好?材料高级?口味独特?)
7. 地理位置与消费环境
目标开店区域名称:
附近主要人群特征:(如:写字楼密集/学校多/住宅区密集)
周边已有同类店铺数量:
高峰期时间段:(如:早餐/午餐/晚餐/宵夜)
8. 营销渠道偏好
目标客户活跃平台:(如:抖音、小红书、微信朋友圈)
推荐的推广方式:(如:短视频种草、团购引流、社群裂变)
初步预算:(如:月推广预算3000元)
9. 潜在风险分析
可能遇到的挑战1:(如:竞争加剧,价格战)
可能遇到的挑战2:(如:原材料价格波动)
应对措施1:(如:提前签订长期供货协议)
应对措施2:(如:差异化产品,提升客户粘性)
✅ 最后形成总结报告
市场可行性分析结论:(可行/暂缓/需调整方向)
预计投入成本大致范围:
预计3个月内能达到的目标:
🌟 备注:
真的要自己动手实地考察,不要光靠网上抄,实际走一圈、聊一聊、吃一吃,感受完全不同!
调研完成后,哪怕开小店,也像打了一场仗,有备无患!