2025年11月18日至19日，第三届全国劳务品牌发展大会在广西南宁国际会展中心盛大举行。肇庆市正旺食品有限公司冯政霖作为劳务品牌代言人携广宁云吞非遗技艺受邀参加本次大会。大会以“协作促就业 匠心树品牌”为主题，汇聚政企各界，共话劳务品牌发展。

在大会的展览区，正旺食品凭借其广宁云吞的独特魅力成为全场焦点。现场制作展示，不仅全面呈现了广宁云吞深厚的历史渊源、精湛的制作工艺和丰富的文化内涵，更以实物试吃的方式让观众亲身体验到这一传统美食的独特风味。试吃摊位前是排起了长队，他们品尝后纷纷点赞，对广宁云吞的口感和品质给予了高度评价。

广宁云吞作为非遗文化遗产，凭借“肇庆非遗技艺”“地标美食”等荣誉，在大会成果展中精彩亮相。正旺食品公司在县委县府的支持助力下，通过参与“广宁云吞公共品牌形象店”评选、“肇字号”传统美食奖申报等活动，将云吞技艺与劳务品牌建设深度融合。现场演绎“一皮一馅一汤”的经典工艺，从手工擀皮到秘制馅料调配，传递“匠心筑梦、技能兴企”的理念。

在助力劳务品牌高质量发展方面，今年8月份广宁云吞已成功获得“湾区认证”，通过认证让广宁云吞的品质管控、检测认证等信息得以公开透明，消费者扫描产品二维码即可查看，让“好品质看得见”，从而提升品牌竞争力和市场信任度‌。这不仅是广宁云吞产业升级的里程碑，也为其他劳务品牌通过认证提升品质、拓展市场提供了示范‌进一步提升了品牌知名度和美誉度。

正旺食品与地方、职业院校等合作，开设广宁云吞制作技艺培训班，为广宁云吞的传承和发展培养出更多的广宁云吞师傅。

正旺食品公司董事长冯政霖作为“广宁云吞师傅” 劳务品牌形象代言人，全程参与本次劳务品牌研讨活动，始终将劳务品牌建设作为企业高质量发展的核心引擎。他牵头主导制定《广宁云吞》团体标准，推动品牌标识统一化、生产工艺规范化，为行业标准化发展筑牢根基。

谈及品牌发展路径，他明确几大方向：

1、巩固品质根基，严格落实食品生产相关资质认证，以统一标准把控从原料到成品的全流程，用统一标识强化品牌辨识度，让品质成为品牌的核心竞争力；

2、强化人才储备，联动本地高等院校、中职校及中式烹饪培训班，量身打造云吞店长专项培训体系，为产业发展输送专业运营管理人才；

3、拓展产业边界，在坚守传统风味的基础上，持续开展产品研发创新，推出适配不同消费场景的新品类，丰富品牌产品矩阵；

4、深化品牌传播，借助央视栏目《回家吃饭》《生财有道》、广州公交车体广告等多渠道宣传矩阵，全方位展示广宁云吞的地域特色、品牌魅力与影响力。

冯政霖表示，未来将继续发挥龙头企业带动作用，引导更多同行企业携手共进，以产业发展带动更多劳动者创业就业，助力广宁云吞产业成长为肇庆乃至广东极具代表性的特色富民产业，书写劳务品牌赋能乡村振兴与区域经济发展新篇章！

8月29日二广高速四会服务区店开业现场

经大会官方参展名录核实，“广宁云吞师傅” 劳务品牌凭借鲜明的美食文化定位，创下三重唯一：肇庆市唯一入选本次大会展区的劳务品牌、广东省参展品牌中唯一聚焦美食领域的代表、全国范围内唯一以云吞为核心特色的参展劳务品牌。

正旺食品以云吞技艺为切入点，推动产品从餐桌走向产业链，带动上下游年产值突破亿元，实现"小云吞"撬动"大产业"的跨越。从南宁国际会展中心的技艺展演，正旺食品正以"非遗传承、勇于创新"的实践，构建起"技艺传承-品牌提升-产业升级-就业带动"的完整生态链，让“广宁味道” 突破地域局限，成长为兼具文化底蕴与市场竞争力的劳务品牌，为区域经济持续注入新动能。